? ? ? ? ? 酒糟粉是用高粱、小麥、玉米、糯米等幾種糧食經過釀酒酵母發酵釀酒以后的剩余產物,經過瞬時高溫烘干粉碎而成,酒糟粉可用于飼料原料添加。
? ? ? ? ? 南溪國科中農酒糟粉主要特點:
? ? ? ? ? (1)、蛋白質含量高,且氨基酸種類全面、平衡。
因為白酒酵母發酵過程中只利用了其中的淀粉,糧食中大量的蛋白質被保留下來。醬香型酒糟粉總的蛋白質是玉米的近3倍,濃香型酒糟粉中的蛋白質是玉米的1.5倍。由于酒曲發酵過程中微生物大量繁殖和積累,蛋白質中氨墓酸的構成及種類比較平衡,基本上是全價的,必須氨基酸比例高。
? ? ? ? ? (2)、營養全面,中微量元素豐富,且充分游離活化。
糧食中大量的脂肪和中微量礦物質元素被保留下來,其中鈣的含量高達0.7%、鐵、銅、錳、鋅等主要微量元素含量豐富,且通過微生物的持續作用,已被充分游離活化。
? ? ? ? ? (3)、微生物代謝產物豐富,含有多種未知促生長因子。
通過研究發現,酒糟中含有反營養學的未知促生長因子,能夠顯著提高飼料配方中其他原料的有效成分利用率。
? ? ? ? ? (4)、產品外觀形狀和各項指標穩定。
因其有獨特的濃郁香味,顏色適中,細度適宜,除了添加方便、攪拌均勻外,在飼料中加入一定量的酒糟粉后,能夠提升成品飼料的適口性,增強動物食欲,提高采食量。
? ? ? ? ? (5)、來源干凈、穩定,產品性價比高。
南溪國科酒糟粉的主要原料為各大型酒業集團(五糧液集團、瀘州老窖集團、郎酒集團、茅臺集團)的有機基地直接提供,生產過程中不引入任何污染,產品的重金屬、霉菌、雜菌等各項衛生指標均遠遠低于國家標準;且價格低廉,與麩皮、玉米、餅粕類相比,具有明顯的價格優勢。
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四川宜賓市南溪區國科中農生物科技有限公司是國內目前最大的酒糟粉生產企業,也是最大的白酒糟綜合開發利用企業。公司依托“白酒金三角”區域內大型釀酒企業五糧液集團、瀘州老窖集團、郎酒集團、茅臺集團等豐富的酒糟資源,利用鮮濕酒糟,蒸氣烘干粉碎后加工而成的新型飼料原料,至今為止公司連續經營26年。公司產品加工工藝精湛,擁有當前國內同行業領先的酒糟飼料加工生產線,并配有現代化的控制檢測系統。